Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Расстоечные шкафы для печей Муссон-ротор (ВОСХОД) / Шкаф расстоечный Восход Бриз-342

Шкаф расстоечный Восход Бриз-342

Основные характеристики

Температурный режим	от 30 до 45 °С
Напряжение	380 В
Мощность	13 кВт
Ширина	2332 мм
Глубина	2010 мм
Высота	2265 мм
Вес (без упаковки)	600 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

Расстоечный шкаф Восход Бриз-342 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Подходит для работы с печами:

Муссон-ротор 350
Муссон-ротор серии 99
Муссон-ротор серии 77

Особенности:

Приборы управления "Eliwell"
Термоизоляция: негигроскопичный материал
Климатор
Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов
Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
Облегченная конструкция двери
Силиконовый уплотнитель
Регулировка положения дверей
Зона обслуживания спереди - сверху

Дополнительные характеристики:

Вместимость стеллажных тележек: 4-6
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 25 мин.
Относительная влажность воздуха: 60-90%
Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x1010x1800 мм
Размеры дверных проемов: 810x1830 мм

Перейти к выбору расстоечных шкафов Восход