Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Расстоечные шкафы для печей Муссон-ротор (ВОСХОД) / Шкаф расстоечный Восход Бриз 3,0
Шкаф расстоечный Восход Бриз 3,0
Основные характеристики
| Количество уровней | 24 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 86 мм |
| Температурный режим | от 30 до 50 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.2 кВт |
| Ширина | 995 мм |
| Глубина | 985.5 мм |
| Высота | 1290 мм |
| Вес (без упаковки) | 140 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз 3,0 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы шкафа - из ударопрочного стекла.
Особенности:
- Панель управления
- Освещение камеры
- 4 поворотные колеса, 2 из которых с тормозами-фиксаторами
Дополнительные характеристики:
- Вместимость подовые листы (плоские или волнистые) размером 600х400 мм: 24
- Время разогрева шкафа до температуры 40 °С: не более 20 мин.
Перейти к выбору расстоечных шкафов Восход
