Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Шкафы расстоечные / Расстоечные шкафы для печей Муссон-ротор (ВОСХОД) / Шкаф расстоечный Восход Бриз-322
Шкаф расстоечный Восход Бриз-322
Основные характеристики
| Температурный режим | от 30 до 45 °С |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 7 кВт |
| Ширина | 2010 мм |
| Глубина | 1400 мм |
| Высота | 2120 мм |
| Вес (без упаковки) | 350 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз-322 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Передняя панель и двери выполнены из нержавеющей стали, боковые, задняя стенки и крыша шкафа выполнены из пластиковых сендвич-панелей.
Подходит для работы с печами:
- Муссон-ротор 350
- Муссон-ротор серии 99
- Муссон-ротор серии 77
- Циклон-ротор-216
Особенности:
- Приборы управления "Eliwell"
- Климатор
- Увеличенная электрическая мощность "воздушных" ТЭН-ов
- Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
- Кнопки "ПУСК" и "СТОП"
- Облегченная конструкция двери
- Силиконовый уплотнитель
- Регулировка положения дверей
- Зона обслуживания спереди - сверху
Дополнительные характеристики:
- Вместимость стеллажных тележек: 2
- Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 30 мин.
- Относительная влажность воздуха: 60-90%
- Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x1010x1800 мм
- Размеры дверных проемов: 810x1830 мм
Перейти к выбору расстоечных шкафов Восход
