Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Печи хлебопекарные / Печь конвекционная World Seiki WSK705E

Печь конвекционная World Seiki WSK705E

  
Основные характеристики
Подключение  380 В
Парооувлажнение   
Подключение к воде   
Количество уровней  5
Противень  600х400 мм
Размер противня  600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями  80 мм
Управление  электронное
Мощность  9.5 кВт
Ширина  1253 мм
Глубина  780 мм
Высота  590 мм
Страна-производитель  Япония
Описание

Основное назначение конвектомата World Seiki WSK705E – выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Уникальное сочетание профиля крыльчатки вентилятора, формы камеры и боковых дефлекторов гарантирует практически равномерную выпечку на всех противнях без необходимости их поворачивания и перестановки.

Эстетический внешний вид, простая панель управления, возможность комбинирования конвектомата со статической печью и расстоечным шкафом позволяет организовать полноценную пекарню на площади в несколько квадратных метров.

Особенности:

  • Корпус и камера из нержавеющей стали;
  • Мощная теплоизоляция;
  • Цифровая панель управления: цифровые индикаторы для оценки текущей и заданной температуры, времени, оставшегося до окончания цикла выпечки и времени, оставшегося до окончания работы подачи пара в камеру печи, установка времени работы парогенератора, кнопки вкл./выкл. подачи напряжения и подсветки камеры;
  • Распашная дверь с двойным остеклением, с левой петлей класса heavy-duty, дверным замком, силиконовой прокладкой;
  • Шибер камеры с ручной регулировкой;
  • 1 реверсивный вентилятор с турбиной большого диаметра и боковые дефлекторы для выравнивания потоков воздушного потока по высоте;
  • Необходимо подключение к водопроводу 1/2" и канализации;
  • Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.

 

Перейти к выбору хлебопекарных печей