Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Печи хлебопекарные / Подовые печи фирмы Sinmag

Подовые печи фирмы Sinmag

Подовые печи фирмы Sinmagпредназначены для выпечки подового хлеба, батонов, кондитерских изделий, мелкоштучных хлебобулочных изделий, пиццы.

  • Печь может состоять из 1, 2, 3 или 4 ярусов вместимостью 2,3 или 4 противня размером 400×600мм;
  • исполнение внешних панелей из нержавеющей стали;
  • каждый ярус является самостоятельной печью и оснащен: парогенератором, цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки;
  • печь оснащена независимыми группами ТЭНов, расположенных в верхней и нижней частях каждого яруса, что позволяет добиться равномерной выпечки, не переставляя и не переворачивая противни;
  • дверцы печи имеют смотровые окошки из огнеупорного стекла, позволяющие наблюдать за процессом выпечки;
  • печь оснащена колесиками с блокировочным устройством, что облегчает ее перемещение при монтажных и обслуживающих работах;
  • под печи может быть металлическим или выполнен из керамического материала (опция);
  • максимальная температура выпечки 300°С;
  • электронная панель управления;
  • может комплектоваться навесом высотой 300мм (опция);
  • электрические характеристики: 380В, 3 фазы.

SK-P934, где SK – серия печей; Р – электронная панель управления; 9 – исполнение из нержавеющей стали; 3 – количество противней на ярусе; 4 – количество ярусов, F – расположение противней на ярусе; G – стеклянные дверцы.

Модель

SK-P921 / SK-P921G

SK-P931 / SK-P931G

SK-P941 / SK-P941G

SK-P941F / SK-P941FG

Мощность, кВт

5,5

7,5

9

9

Количество противней 400×600мм, шт.

2 (400х600)

3 (400х600)

4 (400х600)

4 (400х600)

Расположение противней

 

 

 

 

Внутренние размеры камеры,* мм

900х680х230

1320х680х230

900х1320х230

1320х900х230

Габариты размеры, мм

1370х1030х490

1790х1020х490

1370х1640х490

1790х1260х490

Вес, кг

240

265

325

320

Дополнительно

Стенд на колесах**

12 155

14 300

17 518

17 518

Парогенератор

21 450

21 450

21 450

21 450

Керамический под

7 150

10 725

14 300

14 300

Навес не выступающий

3 575

4 648

5 363

5 363

Навес, выступающий с вентилятором**

31 818

31 818

31 818

31 818

Навес, выступающий без вентилятора**

12 155

12 155

12 155

12 155

*технические характеристики указаны для одного яруса подовой печи (габарит ширина (глубина) указан без учета парогенератора; если добавляется парогенератор, то ширина печи увеличивается на 15 см);

** всегда необходимо заказывать один из предлагаемых навесов и стенд;

Складская позиция модель SK-P933G: 3 яруса, парогенератор и керамический под на каждом ярусе, навес невыступающий (крышка), стенд на колесах.

 

Подовые печи фирмы SinmagРасстоечная камера SM-12P

  • Климат-контроль;
  • возможность регулировки мощности;
  • стеклянная дверь для контроля процесса расстойки;
  • кнопка подсветки камеры;
  • расстояние между направляющими – 90 мм;
  • выполнена из нержавеющей стали;
  • напряжение 220 В;
  • электронная панель.

Модель

SM-12P

Количество противней 400×600мм, шт.

12 (400×600)

Расположение противней

 

Габариты, мм

1520×1250×800

Вес, кг

170

Мощность, кВт

1,7

 

ПОДОВЫЕ КОМПАКТНЫЕ МОДУЛЬНЫЕ ПЕЧИ СЕРИИ SM

Предназначены для выпечки батонов, мелкоштучных хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, пиццы.

  • Печь может состоять из 1, 2, 3,4 или 5 ярусов вместимостью 1 противень размером 400×600мм, а также идти в составе «пекарных станций» с конвекционными печами и расстоечными камерами Sinmag серии SM;
  • исполнение внешних панелей из нержавеющей стали;
  • каждый ярус является самостоятельной печью и оснащен: парогенератором, цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки;
  • печь оснащена независимыми группами ТЭНов, расположенных в верхней и нижней частях каждого яруса, что позволяет добиться равномерной выпечки, не переставляя и не переворачивая противни;
  • дверцы печи имеют смотровые окошки из огнеупорного стекла, позволяющие наблюдать за процессом выпечки;
  • под печи может быть металлическим или выполнен из керамического материала (опция);
  • максимальная температура выпечки 300°С;
  • электронная панель управления;
  • может комплектоваться навесом высотой 300мм (опция);
  • каждый под может быть окрашен краской по желанию заказчика в желтый, зеленый, синий, красный или черный цвет;
  • Можно установить на стенд с направляющими- под заказ;
  • электрические характеристики: 220 В, 1 фаза;
  • вытяжной козырек с вентилятором 
  • основа на колесах 

SM-901C, SM-902C, SM-903C, SM-904C, SM-905C – печь соответственно одно-, двух, трех, чертырех, пятиярусная.

SM-905C SM-705EE+SM-901C+SM-716FT
Подовые печи фирмы Sinmag Подовые печи фирмы Sinmag

Модель

SM-901C

Мощность, кВт

4.8

Количество противней 400×600мм, шт.

1 (400х600)

Расположение противня

 

Внутренние размеры камеры, мм

420х620х150

Габариты размеры, мм

780х1020х300

Вес, кг

80

*технические характеристики указаны для одного яруса подовой печи (габарит ширина (глубина) указан без учета парогенератора; если добавляется парогенератор, то ширина печи увеличивается на 15 см);

Варианты складских печей:

SM-903C - печь подовая, 3 уровня, на стенде с 6 парами направляющих, на колесах. Цена – 253 589 руб. SM-901C - печь подовая, 1уровень. Цена – 56 128 руб.