Печи подовые EKSI

Предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, не требующие пароувлажнения.

Также в них можно жарить, запекать, разогревать блюда из овощей, мяса, рыбы и других продуктов.

Нагрев печи осуществляется с помощью ИК-труб (инфракрасных труб), расположенных в верхней и нижней части каждой камеры;
Количество ИК-труб для каждого яруса: 6 сверху и 6 снизу.
Могут различаться количеством ярусов – 1, 2, 3 шт;
Температура верхних и нижних ИК-труб регулируется отдельно для каждого яруса;
Каждый ярус имеет под из стали;
Внутренние габаритные размеры камеры: 1295х655х210 мм;
Температура печи регулируется до максимального значения 300ºС;
ВНИМАНИЕ: Печи не имеют пароувлажнение;
Дверцы печи со стеклянными окошками;
Электромеханическая панель управления;
Материал изготовления печи – нержавеющая сталь;
Печи без таймера, с подсветкой;
Электрические характеристики: 380В/50Гц/ 3 ф.

ESL-3	ESL-6	ESL-9

Модель	Мощность, кВт	Внутренние размеры камеры, мм	Количество ярусов, шт	Вес, кг	Габаритные размеры, мм
ESL-3	9.0	1295х655х210	1	135	1655х770х530
ESL-6	18.0		2	255	1655х770х1240
ESL-9	27.0		3	345	1655х770х1540