Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Печи хлебопекарные / Ротационные печи ZANOLLI

Ротационные печи ZANOLLI

Zanolli Ротационные печи ROTOR WIND Zanolli Ротационные печи ROTOR WIND Zanolli Ротационные печи ROTOR WIND

Конвекционные печи ROTOR WIND с вращающейся тележкой предназначены для выпечки большого объема однотипной продукции (хлеба, кондитерских изделий). Печи могут работать как на газовом и дизельном топливе, так и от электричества. В стандартном исполнении печи поставляются с электромеханической панелью управления (электронная панель — опция, заказывается дополнительно). Печи оснащены таймером для установки времени выпечки и внутренней подсветкой.

Электрическая версия: воздушных поток проходит через группу армированных нагревательных элементов для обеспечения оптимальной работы печи.

Газовая и дизельные версии: теплообменник разработан из специальной нержавеющей стали, он обеспечивает очень высокую производительность при значительном энергосбережении. Горелка расположена сзади печи (что подходит для длинных и узких помещений)

Zanolli Электромеханическая панель управления Ротационные печи ROTOR WINDЭлектромеханическая панель управления (стандартная панель для электрических и газовых печей) позволяет

  • устанавливать температру при помощи цифрового темрорегулятора,
  • включать вентиляцию,
  • запускать вращение тележки и вентилятор для парообразования,
  • обеспечивать подачу пара.

Zanolli Электронная панель управления Ротационные печи ROTOR WINDЭлектронная панель управления (опция):

  • все функции электромеханической панели можно установить вручную
  • можно сохранить до 49 программ и циклом выпечки с трями разными температурами
  • функция автозапуска

 

Модель Габариты,мм Поверхность выпекания, м² Кол-во противней, шт. Вес, кг Мощность, кВт
кВт(Ккал/ч) кВт
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЕЧИ
Печь ротационная ZANOLLI WIND 1E
Печь ротационная ZANOLLI WIND 1E программ
940х1080х2140 1,9 8 (40х60 см) 350 - 13
Печь Ротационная ZANOLLI ROTOR WIND 2E 1090х1240х2140 2,3 8 (45х65 см) 410 - 13
Печь ротационная ZANOLLI WIND 3E
980х1540х2240 3,6-4,3 15/18 (40х60 см) 650 - 23,5
ГАЗОВЫЕ ПЕЧИ
Печь ротационная ZANOLLI WIND 1G
Печь ротационная ZANOLLI WIND 1G программ
940х1080х2190 1,9 8 (40х60 см) 470 20,9-(18.000) 2
Печь ротационная ZANOLLI WIND 2G
1090х1240х2190 2,3 8 (45х65 см) 470 23,3-(20.000) 2

Тележка для Печи Ротационной ROTOR WIND 3E/G-4E/G
Шкаф Расстоечный ZANOLLI ROTOR WIND3E/G-4E/G 2ДВ 2ТЛ
Шкаф Расстоечный ZANOLLI ROTOR WIND3E/G-4E/G 1ДВ 2ТЛ

 

Перейти к выбору хлебопекарных печей