Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Печи хлебопекарные / Печи хлебопекарные ВОСХОД / Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 С
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 С
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество камер (подов) | 3 |
| Вместимость (уровней) | 6 |
| Количество уровней в одной камере | 1 |
| Размеры камеры | 965x760x250 мм |
| Объем камеры | 0.18 м³ |
| Формат емкостей | хлебная форма №7, противни 700x460 мм |
| Температурный режим | от 50 до 280 °С |
| Время разогрева | 50 мин. |
| Мощность | 19.2 кВт |
| Ширина | 1366 мм |
| Глубина | 1012 мм |
| Высота | 1686 мм |
| Вес (без упаковки) | 440 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/3 С используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Печь имеет 3 автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода.
Особенности:
- Регулировка температуры пода и свода
- Автоматическая поддержка температуры
- Система пароувлажнения
- Таймер для каждой камеры
- Звуковая и световая сигнализация
Дополнительные характеристики:
- Общая площадь выпечки: 1,932 м²
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 72
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
- Вместимость:
- Хлебные формы № 7: 72
- Подовый лист (700x460): 6
- Число ТЭНов: 24
Перейти к выбору хлебопекарных печей ВОСХОД
